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Süchtig machende süß-saure Burgergurkerl, in den USA als Bread and Butter Pickles bekannt. Essfertig in 3 Stunden. Sie sind knackig, nicht zu süß und perfekt für Burger und Hot Dogs.
Dieser Cheesecake lässt sich ganz ohne Ofen zubereiten und ist deshalb perfekt für heiße Tage! Nachdem weder der Teigboden, noch die Füllung dieses Cheesecakes gebacken werden muss, ist die Zubereitung um vieles einfacher als bei einem herkömmlichen Cheesecake: Kein Backen im Wasserbad, keine Risse, kein zu kurz oder zu lange gebackener Kuchen. Diese Variante ist sehr gelingsicher. No-Bake Cheesecake – Cheesecake ohne Backen zuletzt geändert: 13 Juli 2023 von Ursula
Von diesem Monkey Bread aus luftigem Hefeteig mit Zucker und Zimt kann sich jeder ein paar Stücke abzupfen. Ideal für ein süßes Sonntagsfrühstück oder zum Brunch. Luftiges Monkey Bread – Zupfbrot mit Zimt und Zucker zuletzt geändert: 28 April 2022 von Ursula
Tater Tots sind ein Kroketten-ähnlicher Snack aus den USA. Mit ihrem knusprigen Äußeren und dem weichen, dampfenden Kern kann man ihnen nicht widerstehen. Sie sind perfekt mit einer cremigen BBQ-Mayo oder ganz einfach mit Ketchup zum Dippen. Knusprige Tater Tots aus dem Ofen zuletzt geändert: 15 Februar 2022 von Ursula
Diese Mini Beeren Pies bestehen aus einem blättrigen Teig und einer fruchtigen Füllung, die je nach Saison angepasst werden kann. Die Kleinversion des amerikanischen Pies lässt sich gut einpacken und mitnehmen, daher auch der Name „Hand Pie“. Blättrige Mini Beeren Pies (Hand Pies) zuletzt geändert: 30 September 2021 von Ursula
Ein cremiger Salat aus Walnüssen, Weintrauben, Sellerie und Äpfeln, der im berühmten Waldorf Astoria Hotel in New York City kreiert wurde. Cremiger Waldorfsalat aus den USA zuletzt geändert: 17 September 2021 von Ursula
Dieses Sandwich mit Mozzarella, Feta, sonnengetrockneten Tomaten, Rucola, Artischocken und der perfekten Sandwich-Sauce passt ideal für ein Picknick, einen Tag am See oder zum Mitnehmen in die Arbeit – eigentlich immer ;-) Veggie Sandwich mit Käse, Tomaten und Rucola zuletzt geändert: 20 August 2021 von Ursula
Dieses Sandwich mit Prosciutto, Ei, Spinat, Pilzen und der perfekten Sandwich-Sauce passt ideal für ein Picknick, einen Tag am See oder zum Mitnehmen in die Arbeit. Sandwich mit Prosciutto und Ei zuletzt geändert: 26 Juli 2021 von Ursula
Dünne, knusprige Burger Patties mit maximalen Röstaromen: das sind Smash Burger. Dieser Smash Burger besteht aus doppelten Patties, die in selbstgemachten Potato Buns mit karamellisierten Zwiebeln, Dillgurken, Tomaten und einer einfachen Sauce serviert werden. In den USA sind Burgerketten, die Smash Burger, also „zerdrückte“ Burger, anbieten seit vielen Jahren sehr beliebt. Nachdem sie zunehmend auch hierzulande auf Interesse stoßen, wird es Zeit für ein Rezept. Was ist ein Smash Burger?… Weiterlesen & Rezept »
Rezept für extrem luftige Potato Rolls – die perfekten Buns für Pulled Pork, Smash Burger & Co. Der leichte Kartoffelgeschmack macht sie unwiderstehlich! Kürzlich habe ich für meine Rezept-Kolumne auf derStandard.at Smash Burger gemacht. Während meiner Zeit in den USA durfte ich den Smash-Burger-Hype dort aus erster Hand miterleben. In Österreich erlebe ich jetzt quasi die zweite Welle. Fluffige Kartoffel-Burger-Brötchen zuletzt geändert: 10 Mai 2021 von Ursula
Diese kleinen selbstgemachten Oyster Cracker sind ideal zum Knabbern oder als Suppeneinlage statt Croutons. Klassisch werden die Cracker zu einer New England Clam Chowder serviert. Anders als bei gekauften Crackern kennt man bei den selbstgemachten die genauen Inhaltsstoffe. In diese Oyster Cracker kommen Mehl, Wasser, Butter sowie etwas Salz, Zucker und Backpulver. Das ist alles. Oyster Cracker zuletzt geändert: 26 März 2021 von Ursula
Rezept für eine New England Chowder, eine cremige Suppe, für die Boston bekannt ist. Nachdem ich einige Jahre in Boston verbringen durfte, musste dieses Rezept natürlich früher oder später hier erscheinen. New England Chowder – Cremige Kartoffel-Pilz-Suppe zuletzt geändert: 24 März 2021 von Ursula
Vegetarischer Burger mit einem Kidneybohnen-Patty, das nicht auseinanderfällt. Man kann die Patties in der Pfanne, auf dem Grill oder im Backofen zubereiten. Sie sind saftig, würzig, außen knusprig und innen weich (aber nicht zu weich) und halten perfekt ihre Form. Dieser Kidneybohnen Burger ist mein allerliebster Veggie-Burger! Vegetarischer Burger mit Kidneybohnen Patty zuletzt geändert: 5 März 2021 von Ursula