Eine Schüssel, kein Mixer: Diese einfachen Zucchini Brownies sind super schokoladig und fudgy. Die geriebene Zucchini im Teig macht die Brownies saftig, ohne dass man sie herausschmeckt.

Diese Lemon Crinkle Cookies schmecken zitronig-frisch und sehen optisch durch die aufgerissene Zuckerkruste toll aus. Sie schmecken übrigens nicht nur zu Weihnachten.

Rezept für Zucchini Schoko Muffins! Die Zucchini macht die Muffins sehr saftig – und doch schmeckt man sie kaum heraus. Mit Schokostücken, etwas Zitrone und Kokosraspeln ergibt sich ein traumhaftes Sommer-Gebäck.

Diese weichen Kürbis Pancakes kann man mit frischem Kürbis oder Kürbismus aus dem Glas zubereiten. Sie lassen sich auch gut im Voraus vorbereiten.

Dieses einfache Rezept für Potato Wedges mit Parmesankruste ergibt knusprige und würzige Kartoffelspalten – und das mit wenig Öl. Super als Beilage oder Snack mit Dip!

Ein Kuchen, ideal zum Verwerten überreifer Bananen: Banana Bread ist ein saftiger und süßer Bananen-Kastenkuchen, der nicht nur in den USA sehr beliebt ist.