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Taste of Travel Simple Jetzt 3 Bücher gewinnen! |
Dieser erfrischende Kichererbsen Gurken Salat ist perfekt für heiße Tage und steht in 15 Minuten auf dem Tisch. Ob als schnelles Mittagessen mit Brot oder als Beilage zum Grillen – er schmeckt immer.
Eine Schüssel, kein Mixer: Diese einfachen Zucchini Brownies sind super schokoladig und fudgy. Die geriebene Zucchini im Teig macht die Brownies saftig, ohne dass man sie herausschmeckt.
Juhuuuuu! Heute ist es endlich soweit: Mein neues Kochbuch Taste of Travel Simple ist jetzt erhältlich. Alle Infos dazu gibt’s hier. Derzeit könnt ihr für kurze Zeit auch signierte Bücher bei mir bestellen. Zur Feier des Tages gibt es heute ein Rezept aus dem Buch hier auf dem Blog, und zwar meine schnellen Erdnussnudeln. Ich mache sie wirklich sehr oft – überhaupt wenn ich für mich alleine koche und es… Weiterlesen & Rezept »
Diese weiße Pizza mit grünem Spargel und Burrata ist eine meiner liebsten Pizzen – perfekt für die Spargelzeit!
Bei diesem einfachen Erdbeer-Blechkuchen werden Erdbeeren direkt in einen luftigen Rührteig eingebacken. Zusätzlich wird der Teig vor dem Backen mit frischen Erdbeeren belegt, die beim Backen leicht versinken.
Rezept für Torrejas French Toast – perfekt fürs Frühstück und zum Oster-Brunch. Mit selbst gemachtem Sirup schmeckt er am besten.
Einfacher kubanischer Bohneneintopf mit vorgekochten Bohnen. Cremig gekochte, würzige schwarze Bohnen auf Reis – ein lateinamerikanischer Klassiker!
Ein cremiges, mildes Curry mit selbst gemachtem Paneer (Frischkäse) und Cashewnüssen. Für das Curry benötigt man nur eine Handvoll Zutaten, die leicht erhältlich sind.
Diese Lemon Crinkle Cookies schmecken zitronig-frisch und sehen optisch durch die aufgerissene Zuckerkruste toll aus. Sie schmecken übrigens nicht nur zu Weihnachten.
Rezept für eine Ramen-Nudelsuppe nach japanischer Tantanmen Art mit Tahin-Sesampaste für eine cremige Suppenbasis.
Lorighittas, die ringförmige Pastasorte aus Sardinien, wird traditionell zu Allerheiligen gemacht. Der einfache 3-Zutaten-Teig wird kunstvoll geformt und mit Kirschtomatensauce schmecken sie himmlisch!
Diese knusprigen Sauerteig Cracker sind ideal, um Sauerteig-Resten zu verwerten. Mit nur wenigen Zutaten sind sie einfach gemacht und schmecken durch den hohen Sauerteig-Anteil sehr aromatisch. Perfekt zum Knabbern, für Antipasti-Platten oder als Salat-Topping.
Dieser feine Marillen Mandel Kuchen ist extrem flauschig-weich, zugleich fruchtig und schmeckt nach Sommer. Die Kombination von Marillen (Aprikosen) und Mandeln – beides sowohl im Teig, als auch für den Belag – schmeckt einfach köstlich.