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NEU Taste of Travel Simple Jetzt erhältlich! |
Diese kleinen Streetfood-Style Tacos mit schwarzen Bohnen, selbst gemachten Weizentortillas und einer Pfirsich-Salsa kommen immer gut an. In der „Slow-Food“-Variante wird alles selbst gemacht, für die schnellere Version eignen sich gekaufte Tortillas und Bohnen aus der Dose.
Dieser Brioche French Toast ist die Deluxe-Version des Klassikers: Mit leicht gesüßtem Frischkäse gefüllt und mit Früchten, Ahornsirup und Zitronenschale serviert, ist er ein Frühstücks- und Brunch-Liebling.
Dieser Nudelsalat mit cremigem Dressing ist ein geniales Sommeressen: kühl, erfrischend, nicht viel Arbeit und schmeckt super. Er passt als Mittagessen an heißen Tagen oder als Beilage zum Grillen und bringt ein bisschen Urlaubsgefühl auf die Teller.
Dieser einfache Mohnkuchen ohne Mehl wird mit Marillen belegt und ist saftig, fruchtig und weich. Der perfekte Kuchen für die Marillenzeit!
Dieser erfrischende Kichererbsen Gurken Salat ist perfekt für heiße Tage und steht in 15 Minuten auf dem Tisch. Ob als schnelles Mittagessen mit Brot oder als Beilage zum Grillen – er schmeckt immer.
Eine Schüssel, kein Mixer: Diese einfachen Zucchini Brownies sind super schokoladig und fudgy. Die geriebene Zucchini im Teig macht die Brownies saftig, ohne dass man sie herausschmeckt.
Juhuuuuu! Heute ist es endlich soweit: Mein neues Kochbuch Taste of Travel Simple ist jetzt erhältlich. Alle Infos dazu gibt’s hier. Derzeit könnt ihr für kurze Zeit auch signierte Bücher bei mir bestellen. Zur Feier des Tages gibt es heute ein Rezept aus dem Buch hier auf dem Blog, und zwar meine schnellen Erdnussnudeln. Ich mache sie wirklich sehr oft – überhaupt wenn ich für mich alleine koche und es… Weiterlesen & Rezept »
Diese weiße Pizza mit grünem Spargel und Burrata ist eine meiner liebsten Pizzen – perfekt für die Spargelzeit!
Bei diesem einfachen Erdbeer-Blechkuchen werden Erdbeeren direkt in einen luftigen Rührteig eingebacken. Zusätzlich wird der Teig vor dem Backen mit frischen Erdbeeren belegt, die beim Backen leicht versinken.
Rezept für Torrejas French Toast – perfekt fürs Frühstück und zum Oster-Brunch. Mit selbst gemachtem Sirup schmeckt er am besten.
Einfacher kubanischer Bohneneintopf mit vorgekochten Bohnen. Cremig gekochte, würzige schwarze Bohnen auf Reis – ein lateinamerikanischer Klassiker!
Ein cremiges, mildes Curry mit selbst gemachtem Paneer (Frischkäse) und Cashewnüssen. Für das Curry benötigt man nur eine Handvoll Zutaten, die leicht erhältlich sind.
Diese Lemon Crinkle Cookies schmecken zitronig-frisch und sehen optisch durch die aufgerissene Zuckerkruste toll aus. Sie schmecken übrigens nicht nur zu Weihnachten.