Seit 17. Juni 2026 ist Taste of Travel Simple aus dem GU-Verlag im Buchhandel in Österreich, Deutschland und der Schweiz erhältlich, sowie auch online (z. B. auf Thalia oder Amazon)*.
Das Buch ist die kleine Schwester von Taste of Travel – mit einfachen Rezepten inspiriert aus der ganzen Welt und im kompakten, verspielteren Format. Ich hoffe, dass es euch gefällt und ihr gerne daraus kocht. Es sind meine go-to Rezepte für unter der Woche, zahlreiche die bereits seit vielen Jahren in mein fixes Rezept-Repertoire gehören.
Das erwartet euch:
- 70 brandneue Rezepte: Exklusiv für dieses Buch entwickelt und inspiriert von den Küchen der Welt.
- Maximal einfach: Verständliche Anleitungen und „normale“ Zutaten aus dem Supermarkt.
- Perfekt für den Alltag: Gerichte, die auch nach einem langen Tag noch Spaß machen (fast alle unter 30 Minuten).
- Internationale Wohlfühlküche: Von mediterran bis asiatisch – Comfort-Food vom Feinsten.
- Alle Rezepte vegetarisch, viele von Haus aus auch rein pflanzlich (keine Ersatzprodukte).
- Jedes Rezept mit ganzseitigem Bild (keine Step-Fotos).
- Viele Tipps, Tricks, Zutaten-Infos und Variationsmöglichkeiten um die Rezepte noch gelingsicherer und abwechslungsreicher zu machen. Exzessives Testkochen ist der Rezeptenwicklung vorangegangen.
- Rezepte für jede Gelegenheit: Frühstück und Brunch, Nudelgerichte, Wohlfühlgerichte, Fingerfood & Snacks und natürlich Desserts.
- Meine Basisrezepte: einmal machen und monatelang Rezepte aufpeppen, wie knuspriges Chiliöl, pinke Zwiebeln und Salzzitronen.
- Theorie-Seiten zu den von mir verwendeten Zutaten und Gewürzen.
- Alles im kompakten Format (etwas kleiner als mein Taste of Travel Buch) und im verspieltem Design. Klein und fein!
- Alles in der „Taste of Travel“-Manier: oft getestete, gelingsichere Rezepte, der Geschmack steht an 1. Stelle!
Eindrücke aus dem Buch
Hier ein kleiner Einblick, wie die einzelnen Seiten im Buch aussehen und einige Rezeptfotos, damit ihr seht, was euch erwartet.
Beispielseiten aus dem Buch:
Das Rezept für schnelle Erdnussnudeln findet ihr hier.
... und einige Rezeptbilder
Ich hoffe, dass ihr die simplen Cinnamon Rolls, cremigen Currys, die einfachen Pastagerichte, raffinierten Tacos und Burger sowie genialen Desserts genießen werdet und freue mich über eure Rückmeldungen hier und Bewertungen auf Thalia, Amazon & Co. !
Bei Fragen diese bitte am besten unter diesem Beitrag als Kommentar posten, denn vielleicht haben auch andere eine ähnliche Frage. Ich beantworte sie so schnell es geht.
Liebe Grüße, Ursula
Bestellen:
Ab sofort im lokalen Buchhandel erhältlich oder online*:
Signierte Bücher gibt es direkt bei mir.
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*Bei Bestellungen über diese Links erhalte ich eine kleine Provision vom Händler. Für euch bleibt der Preis gleich. Danke für die Unterstützung.
Guten Morgen Ursula,
seit gestern liegt es nun in unseren Händen. Das alles ist sehr sehr schön geworden. Kompakt, um es auch mal zu Freunden mitzunehmen. Wieder sehr schöne Gerichte und vor allem Erweiterungen der bestehenden. Der Tipp zum Einfrieren von Tofu wird ausprobiert. Und nun bekommt die Torta Caprese also auch eine kleine Schwester. Wir sind sehr glücklich mit deinem neuen Buch.
Liebe Grüße aus Wien
Toerk
Guten Morgen Toerk,
freut mich natürlich riesig, wenn dir das Buch gefällt. Danke, danke, danke fürs Kaufen! Und wow: noch vor dem Erscheinungstag geliefert, das is ja toll.
Das mit dem Tofu einfrieren mache ich mittlerweile eigentlich immer – einer liegt immer bei mir im Gefrierfach ;-). Er ist dann viel leichter zu verarbeiten, weil die Struktur einfach besser ist, beim Wasser auspressen mit den Händen nicht zerfällt und Marinaden besser aufnimmt. Ja bitte unbedingt ausprobieren :) Und was ich derzeit auch ganz ganz oft mache, sind die Bratkartoffeln (bei denen kann man fast nix falsch machen).
Ganz liebe Grüße aus Wien nach Wien,
Ursula
Ging ja dann doch recht schnell.
Wir sind das wahrscheinlich wohl die ersten, die das Buch in der Bibliothek stehen haben. Mit dem Tofu schaue ich mal, wie das Ergebnis wird, weil ich eine Tofu-Presse benutze. Sollte aber passen. Da freuen wir uns schon auf deine Rezepte aus dem neuen Buch.
Seit etwa einem Monat befindet sich in unserem Haushalt zusätzlich eine zweite Pastamaschine zur klassischen. Mit dieser stellen wir Rigatoni, Maccheroncini und Co her. Da passt natürlich dein Mac & Cheese Rezept perfekt. Pasta frisch geht mittlerweile so schnell, da kauf ich kaum noch fertige Nudeln. Und ja, Bratkartoffeln gehen immer. Kartoffeln, jeden Tag. Gestern gab es Backkartoffeln, weil es schnell gehen musste. Dazu Ketchup nach deinem Rezept. Dieses tolle Rezept war auch der ausschlaggebende Punkt, mir selber Saucen für Themenabende zusammenstellen und damit eine kleinen Rezepte Blog anzulegen, der nun langsam gefüttert wird.
Liebe Grüße
Toerk
Ich glaub auch, dass das das erste Taste of Travel Simple im Buchregal ist :) Wow, Mac and Cheese mit selbstgemachter Pasta hebt das Gericht aber wirklich auf ein anderes Level. Hut ab! Und Tofu einfrieren bringt auch sicher was mit Tofu-Presse (geht vielleicht schneller dann?). Ein Rezepte Blog ist immer eine gute Idee :))) – privat oder öffentlich?
Alles Liebe, Ursula
Vielleicht sind wir ja dann auch schon die ersten, die nicht nur das Buch haben, sondern daraus auch etwas zubereiten, denn am Wochenende machen wir den Teriyaki Tofu. Es ist noch Thai-Basilikum übrig und da lag es nahe, an einem Pesto herum zu experimentieren, weil es das im Laden immer nur in so großen Packungen gibt. Das Rezept zum Pesto lade ich dann am Wochenende hoch, wenn ich die Bilder bearbeitet habe. Also auf den kleinen Blog, welcher öffentlich ist und Freunden dienen soll, Gerichte, die sie bei unseren Themen-Abenden essen, auch selber schnell nachkochen können. Und es ist ein schöner Zeitvertreib, da ich endlich auch für mich etwas Ordnung in mein Rezepte Chaos bekomme. Du findest ihn, wenn du in der Suchmaschine deiner Wahl „dinnervorflausch“ einträgst.
Ich schreibe Dir, wie das mit dem Tofu gelaufen ist.
Liebe Grüße, Toerk
Hört sich alles sehr gut an! Lass wissen, wie alles geworden ist :)
lg Ursula
Hej Ursula,
wir haben gestern das Rezept mit dem Teriyaki Tofu gemacht. Somit war es das erste Kochen aus dem neuen Buch. Eine gute Idee mit dem Einfrieren. Zusammen mit der Tofupresse habe ich aus einem Block (350g) gute 100 g Wasser pressen können. Schöne Konsistenz, recht flaumig. Die Hälfte davon ruht jetzt in etwas Marinade für ein weiteres Essen. Das hat also wunderbar geklappt. Und es war ein guter Zeitpunkt, mal wieder eine BBQ Sauce zu machen.
Liebe Grüße
Toerk
Hallo Toerk,
schön zu hören, dass Einfrieren + Tofupresse eine gute Kombi sind und der „Kochbuch-Einstand“ gut gelungen ist ;-) Wow, sogar mit selbst gemachter BBQ-Sauce, das ist ja toll! Freue mich jedenfalls sehr, dass du schon etwas aus dem Buch gemacht hast!
LG, Ursula
Du kannst die Fotos leider nicht sehen, bei uns steht eine Torta Caprese Bianca aus deinem Buch auf dem Tisch und sie schmeckt großartig.
Oh, wie toll!! Ich hab die helle Torta Caprese in letzter Zeit so oft gemacht. Die geht irgendwie immer :) Danke fürs Ausprobieren unf freut mich voll, das sie schmeckt.
LG, Ursula