Von Pancakes bin ich fast genauso besessen wie von Burger(brot). Genauer gesagt: Von der Suche nach den perfekten Pancakes. Schon seit geraumer Zeit probiere ich mich durch alle möglichen Rezepte, die extra luftige, super-fluffige, oder ganz schlicht die „weltbesten“ Pancakes versprechen. Leider werde ich regelmäßig enttäuscht.   Das folgende Rezept für American Pancakes hat sich bei mir über die Jahre als mein Standard-Lieblings-Rezept entwickelt. Warum gerade dieses Pancake-Rezept? 1. Es… Weiterlesen & Rezept »