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Guinness und Steak Pie

21. November 2014

Außen knusprig und blättrig, innen saftig: Diese britische Steak Pie besteht aus zart geschmortem Rindfleisch mit einer knusprigen Blätterteigkruste.   Gleichzeitig mit den sinkenden Temperaturen steigt der Appetit auf wärmende Gerichte. Die dürfen auch ruhig ein bisschen deftiger ausfallen, der wärmende Hüftspeck kommt ja nicht von nichts. Ich darf entwarnen, fett ist diese Pie nun wirklich nicht (jedes Mal wieder schmerzt der feminine Artikel in den durch und durch österreichisch sozialisierten… Weiterlesen & Rezept »